Broccoligratäng
Slängde ihop en broccoligratäng men stekt bacon till, till lunch. Hur gott som helst och superenkelt!
Broccoligratäng
Ingredienser
500 g fryst broccoli
2 ägg
3 dl river ost (Jag hade skivad mozzarella över)
2dl grädde
Salt och peppar
Gör så här
Sätt ugnen på 225°. Koka broccolin enligt instruktionerna på förpackningen. Låt broccolin sedan rinna av och lägg dem i en form med höga kanter. Blanda sedan samman övriga ingredienser i en bunke och häll blandningen över broccolin. Gratinera sedan i ugnen tills osten fått en fin färg (10-15 minuter).
Nu sitter jag och mumsar på fruktsallad och kollar på Big Brother. Vart tog helgen vägen!?